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用料
无盐奶油70g,糖粉30g,鸡蛋30g,低筋面粉100g,玉米粉20g,耐烘焙巧克力豆适量,香草荚酱一小匙
小花奶油手工饼干的做法
1、奶油软化,粉类过筛,鸡蛋打散退冰,烤箱预热175度。
2、奶油和糖粉一起打到松软,分次加入鸡蛋,打到松发,加入香草荚酱(可不加)
3、低粉和玉米粉分次加入步骤2拌匀(不要搅拌过度喔!)
4、把拌匀的面糊放入挤花袋,用花型挤花嘴挤出花瓣,中间放巧克力豆,放入预热好的烤箱,175度烤15-20分钟(视个人烤箱)