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用料
去骨鸡腿肉(切小块)2支洋葱(切小块)1/3~1/2个牛番茄(切小块)大的1颗高丽菜(切小块)小的1/4颗姜片适量蒜苗(切斜段)1支水适量面条约2束酱油1大匙冰糖少许盐巴适量(视情况添加)
番茄蔬菜鸡肉面的做法
步骤1:热锅放一点点油,放入鸡肉煸吵到无血色且表面微金黄.(鸡腿肉本身油脂已蛮丰富,所以油不需添加太多)
步骤2:再加入洋葱(这次忘了加),姜片,蒜苗炒香.
步骤3:.放入番茄拌炒.
步骤4:加入冰糖,酱油拌炒均匀煨煮一下.
步骤5:注入大量的水,且大火煮滚.
步骤6:滚后转中小火加入高丽菜和面条煨煮到入味且面熟.
步骤7:起锅前加入适量的盐巴做最后调味即完成.ps.乾式面条直接加入比较不会有浑浊现象，如果买的是新鲜现做的那种软面条就会建议先烫过一下，再捞起放入汤里一起煮喔！
步骤8: