比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
去骨鸡腿3,A五香粉2T,A香蒜粉2T,A胡椒粉2T,A大蒜末5瓣,A米酒2T,A酱油2T,A(腐乳)有就加减放1T,B地瓜粉一碗公,B五香粉1T,B胡椒粉1T
去骨盐酥鸡腿的做法
鸡腿去骨，切块，加入A料，醃渍24H以上
取出准备食用的量，打一颗蛋，让每块肉均匀薄薄地抹上蛋液
再把抹上蛋液的肉，放入B料碗中，一边按压，一边抖动，让肉均匀地裹上一层薄薄粉
等待约5分钟，肉片稍微好像变湿湿貌(反潮，可使炸的时候不脱粉)
反潮后，热油锅，油温到达170度时，再逐一放下肉块定型(油温不到，肉粉无法定型)
视肉块大小，炸约3分钟开大火捞起五分钟后，再入油锅炸酥外表(约1-2分钟)准备起锅时，仍须转大火逼油后夹出完成
内地没有九层塔，真残念!不过配上生菜，也是解油腻的另种选择~