用料

雪耳1朵新鲜莲子1把红枣1把枸杞1把冰糖(依各人喜爱甜度增减)2大汤勺水1500cc

冰糖雪耳莲子的做法

步骤1:将雪耳泡水30分钟换水约3-4次直到柔软

步骤2:将雪耳根部较黄及硬的部份摘除

步骤3:把雪耳撕碎成小块或使用果汁机绞碎我较喜爱撕碎成小块

步骤4:把莲子,红枣,枸杞洗净备用1.把雪耳+红枣+水1500cc,电锅外锅加入1.5杯水先炖煮一次2.再加入枸杞+新鲜莲子+冰糖,外锅加入1杯水再次炖煮

步骤5:完成

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