用料

火腿丁50公克,甜玉米粒50公克,洋葱丁100公克,马铃薯2个,桂冠沙拉150公克,动物性鲜奶油80cc,蛋（打成蛋液）2颗,低筋面粉100公克,面包粉100公克,盐巴1小匙

火腿沙拉可乐饼的做法

1、马铃薯去皮切块放入水中煮熟取出捣成泥后拌入火腿丁、甜玉米粒、洋葱丁与盐。

2、加入桂冠沙拉搅拌均匀后取出40公克大小球状，依序沾裹面粉、蛋汁、面包粉。

3、放入锅中温度170度中火炸至外表呈金黄色取出即完成。

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