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用料
鹅油葱酥25克炒熟白芝麻18克芋头丁30克绞肉20克酱油适量白胡椒粉适量全蛋125克细砂糖95克盐巴1.5克无铝泡打粉2克低筋面粉130克奶水30克鹅油15克美乃滋适量咸蛋黄适量青葱适量
鹅油芋香咸蛋糕的做法
步骤1:馅料先将芋头丁+绞肉炒熟，拌入油葱酥+白芝麻备用。
步骤2:蛋糕，全蛋+砂糖+盐巴打发。(能在面糊上画出线条即可)
步骤3:拌入过筛低筋面粉+泡打粉。
步骤4:拌入鹅油+奶水。
步骤5:拌好的面糊装入模中，在面糊上面放上馅料，
步骤6:放入电锅中蒸10分钟即可。
步骤7:最后在淋上一些美乃滋，洒上些许咸蛋黄及青葱即可。