用料

螺旋通心粉100g,蛋2颗,奶油球1颗,盐适量,起士块6颗,沙拉油适量,番茄酱适量

蛋烧义大利面的做法

1、先将水煮滚后放一些盐再把通心粉放进去煮滚

2、煮到个人喜好的软硬度后捞起放凉

3、将蛋打散后过滤一次加入奶油球、盐巴与压碎的起士块(可不压碎)搅拌均匀

4、放凉的通心粉加入蛋液拌匀

5、热锅放油等油热之后倒入蛋液用小火慢慢煎至成型

6、等到形状固定后再翻面煎约3分钟起锅

7、淋一些番茄酱后也可以洒一些芝麻即可

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