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《二厨料理趣味》猫熊吐司模脸部上色

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用料

巧克力两小块吐司2片

《二厨料理趣味》猫熊吐司模脸部上色的做法

步骤1:1.巧克力2个小方块约可制做一个猫熊脸部上色。

步骤2:2.铝箔纸用两层压出小碗状,将巧克力压粹放入铝箔纸中间。(巧克力越碎越好,可以减短融化时间)

步骤3:3.小碗装热开水,将铝箔纸放在碗中等待巧克力融化。(一定要等待巧克力完全融化约5~10分钟)

步骤4:4.等待的时间可先压出猫熊脸部图案,将一片吐司放在底盘将上盖轻压出形状。

步骤5:5.形状完成取出吐司。

步骤6:6.对准形状后用脸部压模压出猫熊脸部。

步骤7:7.完成,巧克力也差不多以完全融化准备上色。

步骤8:8.融化后的巧克力用小汤匙或是小容器,小心的按脸部凹处上色。

步骤9:9.等待巧克力完全硬化后才可制作猫熊吐司(夹层内馅)。

步骤10:10.如果先完成熊猫吐司,再上色会很困难因为脸部凹朝会有凸起的弧度。(先上色后完成吐司,脸部比较立体喔)



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