用料

花枝一只,小番茄一把,小黄瓜一根,柠檬半颗,盐巴少许,黑胡椒少许,橄榄油少许,白酒少许,巴西里少许

花枝凉拌沙拉的做法

1、先处理花枝，然后切成块状或条状都可以，随个人喜好。

2、水煮花枝，煮熟即可。切勿煮太久会过硬。

3、将花枝捞起后随即放入冰水里冰镇，使口感更佳。

4、将小番茄切半，小黄瓜切片。

5、把花枝、小番茄、小黄瓜放入沙拉碗里。加入白酒、橄榄油、盐巴，然后充分搅拌。

6、接着挤上柠檬，洒上黑胡椒，稍微搅拌一下。

7、最后洒上少许巴西里装饰。

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