用料

猪绞肉(份量视杯子大小来决定)适量,荫瓜罐头(与绞肉比例约1:8)适量,蒜头1瓣,面粉少许,米酒少许,酱油1小匙,白胡椒粉少许

老妈风味瓜仔蒸肉的做法

1、备料：荫瓜与蒜头切成细丁备用。

2、选一个适合个人份量的马克杯，放入绞肉，加入少许的米酒、酱油1小匙、白胡椒粉少许，并搅拌均匀。

3、再加入荫瓜(比例：荫瓜1份+绞肉8份)、蒜头、面粉少许，再次搅拌均匀，当呈现微微的黏稠状就可以。

4、放入电锅中加热即可食用。

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