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蒜香咖哩鸡『牛头牌咖哩新食代』
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用料
去骨鸡腿肉2支蒜末6瓣蒜头酥2大匙葱花2支辣椒2支九层塔少许胡椒盐适量牛头牌咖哩炒酱1大匙米酒1大匙酱油1小匙黒胡椒少许
蒜香咖哩鸡『牛头牌咖哩新食代』的做法
步骤1:取一容器放入去骨鸡腿肉及醃料置入冰箱超过30分钟
步骤2:备料~葱花.蒜末.辣椒末.蒜头酥.九层塔.高丽菜丝........
步骤3:鸡腿肉放入烤箱180度预热烤约12分钟
步骤4:取出鸡腿肉切成块状
步骤5:锅中加少许油爆香葱花.蒜末.辣椒末
步骤6:放入鸡腿肉继续拌炒
步骤7:加蒜头酥(不要太早放会焦掉有苦味)
步骤8:起锅前加九层塔.胡椒盐调味
步骤9:盘中舖上高丽菜丝鸡腿肉成盘美味上桌!!