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魔芋田乐
为您提供魔芋田乐的菜谱，包括魔芋田乐的做法,魔芋田乐的做法步骤,魔芋田乐怎么做好吃等详细内容。
用料
魔芋1片味噌2大匙砂糖3大匙酒4大匙味淋2大匙
魔芋田乐的做法
步骤1:在蒟蒻两面划上浅浅的格子状刀痕，切成一半厚度。再切成三角形，串上竹签。在锅中混合酱汁，开中火加热。煮沸后调整火侯，保持沸腾冒泡的状态，以铲子搅拌锅底，耐心炖煮3～4分钟，直到煮出浓稠感为止。(※Point︰以铲子沿着锅底划一道，出现空白线条即可。)
步骤2:另煮一锅热水，放入1煮2～3分钟，捞起沥干。淋上大量的2，放在盘子里。(※Point︰蒟蒻事先划上刀痕，酱汁较容易均匀包覆。)