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猪梅花火锅肉片300g,青椒一颗,红椒半颗,黄椒半颗,蒜头三颗,姜三片,葱段一些,盐些许,香油些许,酱油两大匙,酒一大匙
1、猪梅花肉片洗净，用醃料醃半小时。青红黄椒洗净切丝，葱姜蒜切末。
2、热锅，先将肉片放入，两面微煎至变色，盛出放一边。再倒入些许橄榄油，爆香葱姜蒜末，放入青红黄椒翻炒至熟，倒回肉片一起大火翻炒，撒调料炒匀即可。
