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猪肉,萝卜干,蒜末适量,葱末适量,盐适量,生粉适量,生抽适量,料酒适量,生油适量
1.猪肉及萝卜干洗净后切粒。
2.锅内放少量油,烧热后倒入猪肉粒稍微炒一下后上碟备用。
3.原锅加入蒜末及萝卜干,加入料酒和生抽。
4.加入猪肉粒炒熟后加入葱末即可。