比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鹰牌炼乳少许装饰糖粉少许全蛋1个牛奶250cc糖35g低粉50g无盐奶油10g蛋白3个细砂糖40g牛奶50g液态油25g蛋黄3个盐少许低粉50g
莓果卡士达杯子蛋糕的做法
步骤1:卡士达酱做法,将蛋与糖拌匀后加入煮沸的牛奶,再加入过筛的面粉
步骤2:移至炉火上,以小火边煮边搅拌至浓稠,再加入奶油拌匀,盖上保鲜膜放凉备用
步骤3:蛋糕体部分,将蛋黄糊材料拌匀(粉类过筛),并加入少许炼乳备用
步骤4:蛋白霜作法,将砂糖分2~3次加入蛋白,打至湿性发泡
步骤5:将蛋黄糊与蛋白霜小心拌匀,动作须轻柔迅速避免消泡
步骤6:放入烤箱以180度烤15分钟代表面上色后降温至160度续烤15分钟,以牙签插入无液态沾黏即可出炉
步骤7:从蛋糕中心挤入卡士达酱
步骤8:放上草莓,淋上炼乳,洒上装饰糖粉及完成好吃的莓果卡士达杯子蛋糕