用料

**鸡块：去皮去骨鸡胸肉1红萝卜碎丁半颗洋葱碎丁半个胡椒粉少许盐少许黑胡椒少许太白粉少许**糖醋酱：蒜3颗乌醋少许糖2-3匙番茄酱半碗水3/1碗**食材：红椒块1黄椒块1洋葱半颗蒜少许**面粉：面粉少许水少许蛋1颗

糖醋自制鸡块的做法

步骤1:鸡胸肉拍+切成泥、加入其他调味料抓到黏性，之后放入冰箱20分钟，再将面粉泥准备好，热油锅沾面粉泥煎至金黄(面粉泥水要慢慢加调成黏稠泥状)排开鸡块，中间加点油爆蒜头，加入洋葱炒至香，再放入红黄椒拌炒

步骤2:在把糖醋酱加入，盖上锅盖中小火闷煮至熟。(记得要注意汤汁收干程度)

步骤3:洒上葱花及芝麻摆盘(可略)

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