用料

台东埤南米1杯清亮农场-有机Q梅8颗台东柴鱼花适量白芝麻适量三角寿司皮适量有机Q梅汁适量酱油1/2小匙

有机梅香柴鱼寿司的做法

步骤1:备妥食材~

步骤2:将一杯台东埤南米用流动的水，轻轻搅动，迅速涛洗三次，米与水的比例是1:1.2浸泡20分钟再放入电锅煮，跳起后焖20分钟，打开锅盖将米饭均匀拌松，再焖5~10分即可~

步骤3:将煮好的饭加入有机Q梅汁适量，拌匀备用~

步骤4:将有机Q梅肉去仔切碎，放入容器备用~

步骤5:加入台东柴鱼花、白芝麻拌匀~

步骤6:加入适量调味料即成寿司内馅~

步骤7:将饭放在手中包入馅料捏紧成团状，塞入寿司皮中压实即可~

步骤8:上桌品尝囉~

---

---