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【桂冠夏至凉拌】塔香脆面芙蓉球
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用料
猪绞肉100g桂冠原味沙拉适量桂冠芙蓉豆腐1小盒9层塔1小把洋葱1/4颗高丽菜数片香料共和国-醍味白胡椒适量玉米粉1大匙盐巴适量香油1中匙起司粉适量
【桂冠夏至凉拌】塔香脆面芙蓉球的做法
步骤1:将高丽菜丝切成细丝铺在盘底
步骤2:准备洋葱丁、塔香末、猪绞肉、玉米粉与桂冠芙蓉豆腐一起均匀拌搅
步骤3:再加入盐巴、香油和香料共和国的白胡椒调味
步骤4:接着裹粉酥炸:地瓜粉+压碎的王子面当面衣，拌匀的绞肉做成一个小球，再沾裹创意面衣，放入热油酥炸...这是Q妈前阵子看到电视介绍南部排队美食-香酥炸鸡排，就是使用地瓜粉与王子面综合当面衣，所以现学现卖分享囉!
步骤5:将炸的香酥的塔香脆面芙蓉球放在高丽菜丝上
步骤6:取出没有它不行的【桂冠沙拉】....剪个小小洞挤在上层
步骤7:再洒上起司粉~
步骤8:有着王子面香的酥脆塔香绞肉丸完成囉!
步骤9:最后摆上自己摘种的薄荷叶..完美呈现....