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「李锦记旧庄特级蚝油125周年」~梅干苦瓜

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李锦记旧庄特级蚝油1大匙苦瓜1大条梅干半个酱油2大匙水700.c.冰糖少许

「李锦记旧庄特级蚝油125周年」~梅干苦瓜的做法

步骤1:李锦记创建至今125年！李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方，坚持采用上等鲜蠔提炼，确保每一滴都是精华所在，鲜蠔味浓郁，至鲜至纯，堪称蠔油之极品，简单调味，轻松上菜!!

步骤2:苦瓜去籽切块

步骤3:用半煎炸的方式炸苦瓜

步骤4:这就是梅干~约用一半的份量，切小块，多洗几次，再用热水烫一下

步骤5:煮一锅水，加入苦瓜与梅干

步骤6:最后使用李锦记旧庄特级蠔油与其他调味料调味，水滚后转小火炖煮

步骤7:带着蠔油鲜味的梅干苦瓜~非常下饭喔~

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