比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
温水面团材料可做3张饼皮中筋面粉270g黑芝麻粉30g65度c温水175cc盐1/2小匙液体油酌量葱花酌量猪油或液体油约25~30g盐或胡椒粉少许
芝麻口味葱油饼的做法
步骤1:所需材料
步骤2:1:粉类盐放面包机搅拌桶ˊ然后平均倒入65度c温水175cc起动揉面功能(我的为15分钟)2:时间到时取出面团ˊ放适合盆子ˊ覆蓋上保鲜膜ˊ醒约40~60分钟(如果不急着做ˊ其实放冰箱冷藏即使隔夜也OK的)3:将醒好的面沾上少许油直接移放到操作台上操作4:将面团滚成长柱状并分成3等份5:一一滚圆压扁将内馅调味包入然后收口朝下ˊ再次覆蓋保鲜膜静至10分钟左右
步骤3:6:静至完成的面团很好操作可直接用手压扁ˊ也可用杆面棍滚成圆型7:平底锅加热倒入1大匙油ˊ将处理好的葱油饼下锅用中小火煎至两面金黄酥脆即可
步骤4:8:完成的葱油饼可整张包上喜欢配料享用ˊ也可直接切片来吃哦~
步骤5:实际实验过温水面团ˊ口感和咬劲和(烫面法)面团不相上下都好吃ˊ就看大家偏爱那一款囉~"温水面团"适用~葱油饼ˊ馅饼ˊ韭菜盒子ˊ蛋饼等........还蛮好用耶~喜欢的试试看囉~~