用料

油菜300克，平菇300克，水发海带结100克，盐适量，鸡精少许

鲜蔬海带汤的做法

1.食材洗净备用，海带结提前用冷开水泡好，平菇焯水。

2.起火烧水，水开后放入海带结、平菇，加适量盐。

3.海带和平菇九成熟时，放入油菜，转小火再煮一会儿，使油菜入味。

4.加少许鸡精调味，关火即可。

小贴士

对于藻类和菌类而言，添加繁杂的调味料反而会影响食材自身的鲜味，不如返璞归真，来得清净自然。一家之言，仅供参考哦~~

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