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干扁四季豆

为您提供干扁四季豆的菜谱,包括干扁四季豆的做法,干扁四季豆的做法步骤,干扁四季豆怎么做好吃等详细内容。

用料

四季豆1盘虾米适量绞肉适量蒜头2颗辣椒半根姜片2片葱1根酱油1匙糖半匙米酒2大匙胡椒粉适量

干扁四季豆的做法

步骤1:先把四季豆去头尾,洗干净后对折后,沥干水份后下油锅炸,炸到干扁后起锅。

步骤2:虾米、蒜末、姜、辣椒切末,葱切葱花备用

步骤3:放油热锅后将绞肉放入锅中炒后,将作法二的材料及调味料一同放入锅中大火快炒。接着放入炸好的四季豆收干水份后,即可上桌。


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