豆豉蒸鸡
为您提供豆豉蒸鸡的菜谱，包括豆豉蒸鸡的做法,豆豉蒸鸡的做法步骤,豆豉蒸鸡怎么做好吃等详细内容。
用料
去骨鸡腿肉2只,干豆豉1.5大匙,蒜末1大匙,姜末1大匙,青葱1只,辣椒1只,＜调味料＞：,酱油1茶匙,素蚝油1大匙,米酒1大匙,糖1大匙,香油少许,太白粉少许
豆豉蒸鸡的做法
青葱切花、辣椒去白膜和籽切成末，豆豉洗净沥干剁碎备用。
鸡腿肉洗净擦乾，切成块状，再和豆豉、蒜末、姜末、辣椒末、＜调味料＞醃渍30分钟以上备用。
电锅外锅放一杯水，蒸至电锅跳起，加入葱花、香油，回锅蒸10秒即完成。
