用料

鸡蛋一颗牛奶80ml松饼粉80g橄榄油一大匙有机莴笋一把起司粉少许起司丝少许日式美乃滋少许葡萄干少许

有机莴笋起司松饼的做法

步骤1:将鸡蛋打散，与牛奶拌匀，再加入松饼粉跟橄榄油

步骤2:均匀搅拌至无粉粒状，即可倒入2/1面糊于已加热抹油过的平底铁锅，两面煎至微微金黄色

步骤3:迅速放入已切段的有机莴苣，倒入起司粉、撒起司丝，以美乃滋连续画出井字纹，最后再放一些葡萄干

步骤4:完成后，可直接端上桌切食，或者对折作成饺子状

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