用料

豆干3块玉米1根甜豆9夹小番茄6颗绿藻适量红藻适量素蚝油或酱油膏1大匙麻油1大匙糖2小匙白醋或柠檬汁1大匙芥末籽1小匙或省略芝麻1小匙或省略冷开水2大匙

[蔬料]豆干沙拉佐和风酱的做法

步骤1:豆干先用滚水煮过，切块备用。※也可改用豆腐喔！

步骤2:玉米及甜豆先川烫好，玉米切下成玉米粒备用。

步骤3:绿藻与红藻洗净，泡冷开水3分钟，滤干备用。※若无红绿藻，可以海带芽代替。

步骤4:等待时间，调好和风酱。芥末籽和白芝麻，选择一个使用即可。※每次使用，每次做即可，以保新鲜。

步骤5:摆盘后，淋上和风沙拉酱，就是美味清爽又独一无二的豆干沙拉喔～^^

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