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[万家香大吟酿薄盐酱油]法式蚵爹
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用料
鲜蚵适量起酥片2片虾仁适量猪绞肉适量韭菜(切末)适量双色乳酪丝适量蛋1颗万家乡香菇素蚝油适量万家香大吟酿薄盐酱油适量海盐少许自磨式七彩胡椒粒或黑胡椒少许
[万家香大吟酿薄盐酱油]法式蚵爹的做法
步骤1:准备所需食材。
步骤2:［馅料］猪绞肉、韭菜(切末)及调味料A搅拌均匀备用。
步骤3:取一适合的陶瓷容器，冰冻起酥片退冰至稍软，铺在容器底部（我的容器比较大一点，所以我一片补底，另一片剪成三等分长条状，围容器边边一圈）
步骤4:依序加入步骤2［馅料］、虾仁、鲜蚵、蛋，再撒上调味料B及双色乳酪丝。
步骤5:烤箱预热后，就可以送进烤箱囉！（180度约烤15-20分钟)
步骤6:完成囉！