用料

棒棒腿3只,太白粉100g,蛋1颗,高丽菜适量,酱油2大匙,清酒2大匙,味淋2茶匙,蒜末3瓣,姜末1小块

唐扬炸鸡的做法

1、将棒棒腿切块拌入醃料醃30分钟入味，高丽菜洗净沥干水份切细丝备用。

2、将鸡腿块沾上蛋液并均匀沾上太白粉，拍去多余的粉后放入160度油锅中炸至金黄色，取出放置吸油纸上沥干油。

3、将唐扬炸鸡盛盘，撒上一些芝麻，放入高丽菜丝佐美乃滋即完成。

---

---