用料

豆腐一盒皮蛋一颗香菇素蚝油适量广达香肉松少许

广达香之皮蛋豆腐的做法

步骤1:先将豆腐入水煮或蒸一下，让多余的水分释放将豆腐切成4等吸干水分后放入餐盘、容器

步骤2:在豆腐上淋上喜欢的酱汁(例如:香菇素蠔油)

步骤3:将皮蛋切成舟型

步骤4:在抓上一指的肉松堆叠起来，就完成了！

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