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用料
咖哩粉适量沙茶1匙酱油1匙米酒少量蒜头2颗辣椒少量蛤蛎适量空心菜适量黄油面1份
快炒必学咖哩炒面的做法
步骤1:准备咖哩粉、沙茶、酱油、米酒、蒜头、辣椒、蛤蛎、空心菜、黄油面
步骤2:放少许油、蒜头、辣椒切碎轻炒几下
步骤3:随即放入蛤蛎适量就好,开始轻炒
步骤4:放黄油面在加一匙沙茶,还有一碗水
步骤5:再来就是放咖哩粉,多点没关系因为主要是让咖哩味吃进面里
步骤6:轻炒后再放空心菜,之后小火慢慢轻炒搅拌
步骤7:等待水分陆续吸入面里,就完成一道快炒店里的咖哩炒面。