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用料
原味优格40克,牛奶1大匙,橄榄油2小匙＿,咖哩粉1/2小匙,盐少许,胡椒少许,巴西里末少许,鲑鱼切片80克x2片,盐少许,胡椒少许,大蒜粉少许,白酒2大匙,水2大匙,日式高汤粉1/2小匙,高丽菜40克,小黄瓜切片4片,番茄1/4颗,柠檬1/8颗
香煎冷鲑佐优格酱的做法
1、鲑鱼抹上盐、胡椒及大蒜粉醃渍入味。平底锅里放入白酒、水、日式高汤粉加热，之后放入鲑鱼，盖上锅盖以中火煎5分钟。鱼肉熟了之后，稍微放凉，之后放入冰箱冷藏。
2、制作优格酱的调味料及材料混匀，放入冰箱冷藏。高丽菜切丝；小黄瓜切片；番茄切成半月形。
3、盘子里放上高丽菜、小黄瓜及番茄，将冷藏的鲑鱼摆在靠近自己一方，淋上优格酱，附上柠檬即可。