用料

黄金马铃薯6小颗鸡蛋2颗原味优格2大匙生菜适量盐适量黑胡椒适量义式香料适量

马铃薯鸡蛋沙拉的做法

步骤1:将鸡蛋入冷水煮,水煮滚后转中小火煮约3~5分钟,熄火置于滚水中,放凉备用

步骤2:取一锅水加入少许盐巴,将黄金马铃薯放入水中,煮约15~20分钟

步骤3:筷子如果可以穿透马铃薯即表示马铃薯已经熟了

步骤4:取出马铃薯置于盘中放凉备用

步骤5:水煮蛋(去壳)、马铃薯分别切成一口大小

步骤6:马铃薯、原味优格、盐、黑胡椒、义式香料搅拌均匀即可(水煮蛋也可以一起拌入)

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