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京酱小排[飞利浦万用锅]
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用料
万用锅型号HD2175猪小排半斤台湾本地青葱适量蒜头切末2颗姜末3片甜面酱半包酱油1匙米酒3匙糖少许
京酱小排[飞利浦万用锅]的做法
步骤1:猪小排洗净放入醃料拌匀静置15-25分~
步骤2:内锅放入一张锡箔纸,将小排铺上,剩余酱汁一并倒入~盖上上盖将限压阀转到无水烹调(此模式才能在烹煮过程中将上盖打开),在操作面板找到无水烹调按键按一下=烤排骨模式(23分钟),久按烹调/省电按键3秒开始烹调..飞利浦万用锅可以一锅多用!!外宿学子,也可以自己轻松做料理~不仅省时,省事更能好省钱呢!
步骤3:利用时间切葱丝泡冷水沥干水份备用~
步骤4:12分钟后即可打开上盖,用夹子帮小排翻个面盖上上盖继续烤~
步骤5:时间到了,将上盖再打开,抽掉钖箔纸继续煎烤让小排双面都裹上酱色~按保温/取消按键,就完成囉!