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料理甜甜圈佛跳墙

为您提供料理甜甜圈佛跳墙的菜谱,包括料理甜甜圈佛跳墙的做法,料理甜甜圈佛跳墙的做法步骤,料理甜甜圈佛跳墙怎么做好吃等详细内容。

用料

素鱼翅适量,笋丝适量,排骨适量,鸟蛋适量,芋头适量,鱼皮适量,香菇适量,蒜头适量,海参适量,猪蹄筋适量,竹笙适量,酱油2大匙,胡椒粉2小匙,鸡高汤块1块

料理甜甜圈佛跳墙的做法

将材料分别洗净,香菇切丝、芋头切块、素鱼翅用水浸泡2~3小时备用

鱼皮、笋丝、海参与猪蹄筋要先煮软备用

将排骨加入调味料醃制10分钟,要炸的时候再拌入地瓜粉

将芋头块、鸟蛋、蒜头依序用中火炸至金黄色,捞起后把油沥干备用

当以上所有的步骤都做好后,取一个炖盅,最后将所有食材全部放入

先在炖盅中加入开水、胡椒粉、酱油、鸡汤块

再将每一层的材料依序铺平放入,盖上保鲜膜即可放入电锅蒸,外锅需放2杯水,蒸好后取出即可食用。

完成了,美味开动~


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