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用料
橄榄油2大匙鳀鱼罐头1罐46g干辣椒3大匙迷迭香1茶匙蒜末1大匙黑橄榄4颗切片青菜适量牛肉200g义大利面140g煮面水5大匙鲜奶油50ml现磨胡椒粒适量海盐视状况加柠檬汁1大匙
香辣鳀鱼义大利面的做法
步骤1:起一锅热水，加1大匙盐巴、1大匙橄榄油，煮义大利面约6分钟至7.8分熟
步骤2:起另一锅先将牛肉煎5分熟，拿起切适当入口大小后备用
步骤3:(不用洗锅子)继续倒入2大匙橄榄油，将鳀鱼肉、干辣椒、迷迭香下锅爆香
步骤4:拌炒几下后在加入蒜末、黑橄榄继续爆香
步骤5:将面煮到7.8分熟后，捞起放入锅中吸收鳀鱼的精华
步骤6:再放入少许青菜淋上适量煮面水和鲜奶油拌炒
步骤7:待稍微收汁后，洒上黑胡椒粒和柠檬汁就可以起锅啦!!