用料

鸭血一块卤大肠适量酸菜适量豆瓣酱适量八角一颗青蒜2根生姜几片花椒少许干辣椒几根

年菜食谱五更肠旺的做法

步骤1:爆香卤料,加入水煮约20分,捞出

步骤2:1放入少许盐和切成薄片的鸭血煮开后关火

步骤3:酸菜切适当大小后泡水,爆香豆瓣酱,放入酸菜炒一会

步骤4:再加入卤大肠(我的食谱中有做法)和2(连汤汁一起)

步骤5:放入少许酱油,柴鱼粉(或糖),酒,勾薄芡起锅成品照没时间拍╯﹏╰

---

---