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用料
中筋面粉3大匙水350ml牛奶250ml奶油4大匙鸡汤块1个黑胡椒适量盐适量义大利面2份鸡肉一块洋葱半颗红萝卜一条洋菇56颗起司适量
奶油白酱意面的做法
步骤1:将所有材料备齐,切块
步骤2:热汤锅用中小火将奶油溶化,加入面粉,鸡汤块,搅拌均匀
步骤3:转至中火加入水,搅拌至浓稠
步骤4:再加入牛奶,黑胡椒搅拌至浓稠,刚煮好会稀稀的,放凉了一点会变浓稠,摆在一旁待用
步骤5:将鸡肉,洋葱,洋菇与红萝卜一起用少许橄榄油炒熟,加盐调味,备用
步骤6:下义大利面煮到喜欢的程度
步骤7:将面铺在碗或盘里
步骤8:铺上之前炒好的鸡肉蔬菜,淋上白酱,最后放上帕马森起司,就是一道完美的奶油白酱义大利面!
步骤9:跟餐馆的一样好吃!