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炎炎夏日之泰式凉拌洋葱牛肉／猪肉
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用料
"肥牛片（看自己要加多少）","洋葱（半颗或一颗）","柠檬汁（一颗～我是用黄柠檬）","芫荽香菜适量）","辣椒（切末适量）","蒜头（切末适量）","鱼露（三大匙～我是用一般铁汤匙量）","白糖（三大匙～我是用一般铁汤匙量）"
炎炎夏日之泰式凉拌洋葱牛肉／猪肉的做法
先将洋葱切细丝，然后泡在冰水里（可减少辛辣）
肥牛（猪肉）片汆烫，泡在冰水里增加口感
柠檬榨汁（酸度自己可接受为止）
将蒜头、辣椒、香菜切末备用
最后将冰镇后的洋葱和肥牛片及全部备材都加在一起拌匀即可食用。