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♫下厨--春天彩椒鸡肉寿司(南侨膳纤熟饭)

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用料

南侨膳纤熟饭2盒香菜些许小黄瓜1条黄椒1/6颗红椒1/6颗鸡腿肉3片沙拉酱些许米酒10CC百里香蒜味香草盐些许

♫下厨--春天彩椒鸡肉寿司(南侨膳纤熟饭)的做法

步骤1:准备2盒膳纤熟饭

步骤2:进微波炉180度微波90秒

步骤3:准备小黄瓜刨成小黄瓜片

步骤4:抓一点塩,待3分后冲开水拧干

步骤5:首先先准备3支棒棒腿,然后去骨备用

步骤6:加10CC米酒抓一抓后,再洒上百里香蒜味香草塩醃10分备用

步骤7:热锅,将鸡皮朝下,鸡腿皮出油后,将其翻面

步骤8:煎酥香状盛盘剪条状备用

步骤9:黄椒丝、红椒丝、香菜叶,开水洗净沥干备用

步骤10:置入薄黄瓜片

步骤11:加入膳纤熟饭后,中间再摆上红椒丝、黄椒丝

步骤12:再挤入一长条约0.5cm沙拉后,再加入香菜叶

步骤13:填入主食材鸡腿肉丝

步骤14:填上膳纤熟饭,再把外面小黄瓜包起来,用力卷

步骤15:接下来就可以用切块摆盘囉..^__^

步骤16:少油、健康,所以走向较日式的路线,这次的料理使用的油也是鸡腿皮本身油脂料理,

步骤17:吃下去除了香料的香味,沙拉酱的滑顺口感,还多了米饭的Q度及黄瓜、红黄椒本身脆甜,加上点到的香菜叶,这道料理真是太适合怕胖/胆固醇过高的水水们...



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