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为您提供【食相】麻油鸡的菜谱，包括【食相】麻油鸡的做法,【食相】麻油鸡的做法步骤,【食相】麻油鸡怎么做好吃等详细内容。
鸡腿1只金门面线1份麻油两匙米酒适量枸杞、黄祈、红枣少许姜适量
步骤1:八分热锅下麻油,中火爆姜,油温太高麻油会苦,大约姜呈现缩小状,将鸡肉加入拌炒至外表无血水状,倒入酒（怕酒味者可加一些水）加入中药材熬煮,约10分钟（若是全酒,可点火将酒精去除,汤头会更好）面线另起锅煮熟捞起,放入碗中,再将煮好麻油鸡汤加入～上桌
