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牵丝牛肉马铃薯咸派(简易法)

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用料

低筋面粉220克蛋黄一颗各种喜欢的起司喜欢就好牛肉几片奶油一条牛奶一匙马铃薯两颗各式调味料适量盐一小匙各式蔬菜适量水一匙

牵丝牛肉马铃薯咸派(简易法)的做法

步骤1:所有想吃的食材,先洗洗切切,所有内馅材料先热炒过喔(马铃薯会口感松软)我个人是有先加调味料拌炒

步骤2:记得要先做派皮,因为他要冷冻喔需要时间,首先将面粉及蛋黄跟奶油放在平台上,用小板子切块慢慢惑匀

步骤3:

步骤4:对了,可加糖也可不加,我是分一半的面团(可以一次做甜做咸)

步骤5:冷藏过后压平,先放入模具烤熟,记得用重物压平,(我直接拿大碗公压着

步骤6:步骤一的热炒材料填平,铺上牛肉及起司(想吃什么就加什么!

步骤7:还有加牵丝起司

步骤8:这是奶油液体,口感较湿润好吃喔可加可不加

步骤9:送入洞房,基本上温度180度,但是只要上面的料熟了就可以出炉囉

步骤10:

步骤11:烫

步骤12:

步骤13:出炉成功



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