用料

马铃薯1颗盐适量黑胡椒粗粒1/2小匙洋香菜叶适量无盐奶油25g

烤香料马铃薯的做法

步骤1:马铃薯洗净拭乾，切出平行刀痕不可切断，厚度切愈薄愈好愈香脆(约0.2~0.3cm)。※可用浅盘放马铃薯，开始薄切马铃薯到盘子就停刀

步骤2:无盐奶油微波加热至溶化(不可油水分离)，加入盐、黑胡椒粗粒、洋香菜叶拌匀。在每个切缝中，利用奶油刀或刷子涂抹上奶油。

步骤3:放进已预热至200℃的烤箱中烘烤30分钟即可。

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