用料

法包半条，切片八至十片,鲜奶125毫升,云呢拿精华半茶匙,糖一汤匙,盐¼茶匙,鸡蛋一只，略打发,糖霜(装饰)一茶匙,肉桂粉(装饰)一茶匙,杏仁拍碎(装饰)一汤匙,士多啤梨(装饰)切一半,云呢拿雪糕球两个

法式西多士的做法

1、牛奶，糖，盐，云呢拿精华放进一个大碗内面包放入牛奶混合液内番一番，然后放到筲箕或烤架上，将在面包中多余的牛奶隔出

2、开中火，牛油放入煎镬煮溶，然后将面包放入蛋浆后即放入煎镬，用中火煎至金黄色，西多士完成

3、在多士上放一球雪糕，士多啤梨，糖霜，肉桂粉，最后放上杏仁碎便完成

---

---