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用料
洋葱1颗蒜头15瓣培根9片玉米笋8支青花菜1小朵义大利面条1大把盐1/2小匙黑胡椒粉1/2小匙乳酪丝适量
蒜香培根义大利面的做法
步骤1:洋葱切丝。
步骤2:蒜头切片，玉米笋切小块。
步骤3:青花菜切小朵。
步骤4:培根切片。(培根下锅煎香会缩小，不宜切太小)
步骤5:起一水锅，加入1小匙盐&1小匙橄榄油，将面条煮至八分熟，捞起备用。(依照面条包装上的烹煮时间减少约2分钟)
步骤6:同一锅水，将青花菜烫熟，捞起备用。
步骤7:无盐奶油热锅(比较香)，把洋葱炒香炒软后，炒香蒜头。
步骤8:加入培根炒香。
步骤9:加入玉米笋翻炒2分钟，加入面条及煮面水3～5大汤匙，将面条煮至喜爱的软硬度。收汁后，加入青花菜，调味，起锅前加入乳酪丝拌匀即可。