用料

马铃薯（小）8粒美乃滋1大匙盐和胡椒粉各半小匙综合香草粉1小匙起司丝（披蕯用）80公克

香烤起司马铃薯的做法

步骤1:把马铃薯洗干净之后煮至软熟（用锅水煮，或是用微波炉都可以），等热气稍退，趁热将皮去掉（小心烫伤），加入其他材料（除起司之外），拌一拌。PS:我使用是小马铃薯

步骤2:放入耐热烤盘中，上面撒上满满的起司。送入烤箱220度烤5分钟，至表面呈金黄色即可。

步骤3:表面起司融化烤至香酥，内部马铃薯松软和滑嫩的起司交融合一。

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