用料

金针菇，茶树菇，草菇，平菇，香菇精

纯素杂菇煲的做法

1.草菇处理：在草菇的圆头上划个小十字，这样能更易入味更易熟透

2.把菇菇们全部焯一遍，因为菇菇比较多，我分了两次焯

3.取少许蘑菇精，加一点盐、一点酱油，一点清水，调成汁

4.锅内壁抹油，将焯好的菇菇放进去（看，它们已从刚才的一大堆缩成一小堆了），加入几片胡萝卜，既然营养又好看。

5.将调好的汁浇到菇菇上，盖盖开火，煮开后转小火煮两三分钟就大功告成啦！

小贴士

菜品特色：清淡爽口，少油健康。想减肥瘦身的MM也非常适合哦！美味提示：制作太简单啦，没啥好提示的，哈哈如果喜欢喝汤的就加多点水吧如果喜欢其他的菇类就自己换吧如果不喜欢吃全素的就自己加肉吧想咋换就咋换，自己任意发挥吧^O^

---

---