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意式经典卡布里沙拉[五分钟上桌]
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用料
莫札瑞拉起司250克蕃茄150克九层塔适量橄榄油适量黑醋适量青酱Peso适量
意式经典卡布里沙拉[五分钟上桌]的做法
步骤1:这是意式莫札瑞拉起司MozarelladiBufala,又称水牛芝士，通常用两个球，切片
步骤2:将大蕃茄切片，也可用樱桃茄，切半
步骤3:将一片蕃茄塔上一片水牛起司，再配一片九层塔，可以用不同的方式摆盘。下盐及黑胡椒粉调味，最后淋上橄榄油，黑醋或青酱Pesto便成！