用料

白米2杯洋菇片30g洋葱末30g培根末50g蛤蜊20粒鸡高汤3杯蒜片20g米酒1大匙黑胡椒１小匙九层塔末5g起司粉1小匙

培根蛤蜊炖饭的做法

步骤1:将洗好的米放入锅内，再将洋菇片、洋葱末、培根末、蛤蜊、蒜片、米酒、鸡高汤放入。

步骤2:外锅放１杯水，按下饭（快煮）30分后，再拌入黑胡椒、九层塔末。

步骤3:取出排盘，撒上起司粉即可。

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