用料

墨鱼面2人份,透抽(小)1只,辣椒2根,大蒜3瓣,九层塔1大把,蘑菇4朵,橄榄油3大匙,盐适量,胡椒适量

火热香蒜辣椒墨鱼面的做法

辣椒,大蒜,九层塔切细末,蘑菇切薄片,透抽洗净切成圆圈

滚水加盐,开始煮义大利面

热锅加2大匙橄榄油,爆香辣椒末,蒜末,加蘑菇片翻炒一下

加进透抽,九层塔末快炒至香味飘出

将煮至喜好熟度的义大利面捞起,再与面料翻炒一下,并以适量盐,胡椒调味就完成了!

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