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用料
起士300g鲜奶油150g细砂糖50g蛋黄饼干12片纯可可粉适量即溶咖啡粉1大匙热水50c.c.
简易版提拉米苏的做法
步骤1:鲜奶油打发至不流动的状态，放冰箱冷藏1~2小时，备用。
步骤2:即溶咖啡粉和热水搅拌均匀完成咖啡液，备用。
步骤3:起士先稍微搅拌成乳霜状，加入细砂糖搅拌均匀，再加入作法1的鲜奶油搅拌均匀，完成起士糊。
步骤4:市售蛋黄饼干2面都沾上作法2的咖啡液，在杯子底部放入一片蛋黄饼乾，然后铺上一层作法3的起士糊，再重复一次相同的填满动作，整平表面放入冰箱冷藏至少3~4小时。
步骤5:食用之前用滤网筛上一层无糖可可粉，完成。
步骤6:成品。