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虾仁炒饭起酥盅,主餐甜点全包办
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用料
桂冠轻松生活虾仁炒饭1盒白饭1碗青花菜适量萝卜丁适量立基起酥酥皮2片蛋液1颗苹果酱适量盐适量黑胡椒适量
虾仁炒饭起酥盅,主餐甜点全包办的做法
步骤1:【将将将将】今天上菜的主角是桂冠轻松生活虾仁炒饭
步骤2:【预备】预热烤箱至180度,从冰箱取出酥皮,一片中间挖出2公分的方形边框,底部刷全蛋液,放至另一片方形酥皮上,入烤箱烤至表面金黄约20分钟.
步骤3:【预备】在烤酥皮时,从容准备五色蔬菜,甚至可先切好分装,取当顿适合份量使用即可.
步骤4:【加】热锅,置入少许油,先炒红萝卜丁(脂溶性维生素)及青花椰丁
步骤5:【扣】将虾仁炒饭倒扣至锅中,若家中人数较多,可再加入一碗白饭拌炒
步骤6:【拌】加入适量的盐及黑胡椒,不到五分钟,香喷喷的炒饭即完成
步骤7:【好】最后将烤好的酥皮表面抺上一层薄薄的苹果酱,再置入炒饭,上桌!!